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| Titre : |
Les pâtes : Histoire, saveurs, ingrédients, recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Tobias Pehle, Auteur ; Birgit Andrich, Auteur ; Gisèle Pierson, Adaptateur |
| Editeur : |
Paris : Gründ |
| Année de publication : |
2007 |
| Collection : |
Les petites Encyclos |
| Importance : |
299 p. |
| Présentation : |
ill en couleurs |
| Format : |
17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7000-1616-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Pâtes alimentaires
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| Index. décimale : |
640 |
| Résumé : |
Vous vous souvenez avec nostalgie de vos dernières vacances en Italie mais vous ne savez pas comment recréer les parfums si particuliers que vous avez goûtés dans les plats de pâtes, spécialité de ce pays. Ouvrez ce livre dans lequel nous dévoilons pour vous : les secrets de cuisson qui rendent les pâtes toujours savoureuses, la façon de préparer toutes ces sauces délicieuses qui les agrémentent, les meilleures idées pour varier les goûts et les saveurs. Essayez quelques recettes et tous les parfums d'Italie reviendront à votre souvenir.
--Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
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| Permalink : |
https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 |
Les pâtes : Histoire, saveurs, ingrédients, recettes [texte imprimé] / Tobias Pehle, Auteur ; Birgit Andrich, Auteur ; Gisèle Pierson, Adaptateur . - Paris : Gründ, 2007 . - 299 p. : ill en couleurs ; 17 cm. - ( Les petites Encyclos) . ISBN : 978-2-7000-1616-1 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Pâtes alimentaires
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| Index. décimale : |
640 |
| Résumé : |
Vous vous souvenez avec nostalgie de vos dernières vacances en Italie mais vous ne savez pas comment recréer les parfums si particuliers que vous avez goûtés dans les plats de pâtes, spécialité de ce pays. Ouvrez ce livre dans lequel nous dévoilons pour vous : les secrets de cuisson qui rendent les pâtes toujours savoureuses, la façon de préparer toutes ces sauces délicieuses qui les agrémentent, les meilleures idées pour varier les goûts et les saveurs. Essayez quelques recettes et tous les parfums d'Italie reviendront à votre souvenir.
--Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
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