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Titre : 100 Jours sans viande : Pourquoi et comment arrêter la viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Aline Perraudin, Auteur Editeur : Editions de Noyelles Année de publication : 2016 Importance : 189 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-11170-5 Langues : Français (fre) Catégories : Animaux -- Droit
Cuisine(viande)
Modes de vie alternatifs
VéganismeIndex. décimale : 615 Résumé : J'aime le pot-au-feu, la blanquette, le filet mignon... mais je n'accepte pas l'idée de fermes-usines abritant 1000 vaches, 250000 poules ou des maternités de 1000 truies. Ma mauvaise conscience m'a décidée à me passer de viande, car ces raisons éthiques gâchaient de plus en plus mon plaisir gustatif. Je me suis fixé 100 jours d'abstinence en optant pour la méthode d'arrêt progressif. Poisson, oeufs et produits laitiers feront encore partie de mes menus. De quoi passer pour une petite joueuse parmi les véganes. Même si je connais l'impact de la consommation de viande sur les artères et sur les risques de cancer, je me demande pourtant si j'arriverai à me défaire de mes passions carnivores comme le poulet fermier cuisiné par ma mère. Ne vais-je pas courir d'autres risques ? M'intoxiquer aux métaux lourds en me rabattant sur le poisson ou devenir diabétique en compensant avec des oursons en chocolat ? Surtout, comment réguler mon appétit autrement que par l'envie ? Sans attendre la fin de la viande, j'ai décidé de dire stop à la boucherie et de raconter comment on peut lâcher le steak, tout en gardant une vie sociale intense et une santé de fer. Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 100 Jours sans viande : Pourquoi et comment arrêter la viande ? [texte imprimé] / Aline Perraudin, Auteur . - [S.l.] : Editions de Noyelles, 2016 . - 189 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-298-11170-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Animaux -- Droit
Cuisine(viande)
Modes de vie alternatifs
VéganismeIndex. décimale : 615 Résumé : J'aime le pot-au-feu, la blanquette, le filet mignon... mais je n'accepte pas l'idée de fermes-usines abritant 1000 vaches, 250000 poules ou des maternités de 1000 truies. Ma mauvaise conscience m'a décidée à me passer de viande, car ces raisons éthiques gâchaient de plus en plus mon plaisir gustatif. Je me suis fixé 100 jours d'abstinence en optant pour la méthode d'arrêt progressif. Poisson, oeufs et produits laitiers feront encore partie de mes menus. De quoi passer pour une petite joueuse parmi les véganes. Même si je connais l'impact de la consommation de viande sur les artères et sur les risques de cancer, je me demande pourtant si j'arriverai à me défaire de mes passions carnivores comme le poulet fermier cuisiné par ma mère. Ne vais-je pas courir d'autres risques ? M'intoxiquer aux métaux lourds en me rabattant sur le poisson ou devenir diabétique en compensant avec des oursons en chocolat ? Surtout, comment réguler mon appétit autrement que par l'envie ? Sans attendre la fin de la viande, j'ai décidé de dire stop à la boucherie et de raconter comment on peut lâcher le steak, tout en gardant une vie sociale intense et une santé de fer. Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 71488 615 PER 18.1 C Livre adulte Basècles Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : 30 Jours pour devenir vegan : Recettes et conseils pour franchir le pas en un mois ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Lagardette, Auteur ; Marie Laforêt, Auteur ; Lisa Mayer, Photographe Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2021 Importance : 206 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-17400-1 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
VéganismeIndex. décimale : 641 Résumé : Recettes, conseils, aliments de base : tous les fondamentaux pour franchir le pas du veganisme en 1 mois !
Par où commencer ? Une fois prise la décision de devenir vegan, c'est LA question qui surgit en premier avant plein d'autres : Comment remplacer la viande ? Comment gérer les sorties ? Quels additifs d'origine animale éviter ? Que cuisiner lorsqu'on invite sa famille ?
En 30 jours, à raison d'un thème quotidien et de 60 recettes, Marion Lagardette (de la chaîne YouTube La Petite Okara) vous aide à surmonter vos angoisses et à passer le cap en toute bienveillance. Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez à préparer une quiche crémeuse sans œuf, des gaufres pour les goûters, une blanquette vegan et tant d'autres délicieux plats du quotidien ou plus sophistiqués.
Un apprentissage simple et par étapes, pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner !
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 30 Jours pour devenir vegan : Recettes et conseils pour franchir le pas en un mois ! [texte imprimé] / Marion Lagardette, Auteur ; Marie Laforêt, Auteur ; Lisa Mayer, Photographe . - Paris (8 rue Garancière) : Solar, 2021 . - 206 p. : ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-263-17400-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
VéganismeIndex. décimale : 641 Résumé : Recettes, conseils, aliments de base : tous les fondamentaux pour franchir le pas du veganisme en 1 mois !
Par où commencer ? Une fois prise la décision de devenir vegan, c'est LA question qui surgit en premier avant plein d'autres : Comment remplacer la viande ? Comment gérer les sorties ? Quels additifs d'origine animale éviter ? Que cuisiner lorsqu'on invite sa famille ?
En 30 jours, à raison d'un thème quotidien et de 60 recettes, Marion Lagardette (de la chaîne YouTube La Petite Okara) vous aide à surmonter vos angoisses et à passer le cap en toute bienveillance. Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez à préparer une quiche crémeuse sans œuf, des gaufres pour les goûters, une blanquette vegan et tant d'autres délicieux plats du quotidien ou plus sophistiqués.
Un apprentissage simple et par étapes, pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner !
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 143977 640 LAG 1.18 T Livre adulte Quevaucamps Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Les 50 règles d'or pour devenir vegan Type de document : texte imprimé Auteurs : Gala Avanzi, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2020 Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-598777-8 Prix : 3.95 Euros Langues : Français (fre) Catégories : Véganisme Index. décimale : 304 Résumé : On associe souvent le véganisme au fait de ne pas consommer de produits d’origine animale, mais c’est bien plus que cela !
Découvrez dans ce mini-guide les fondamentaux du véganisme qui repose sur la non-exploitation des animaux (alimentation, textiles, cosmétiques, industrie pharmaceutique, loisirs…). Avec tous les conseils pour être vegan au quotidien : les aliments riches en protéines végétales, comment éviter les carences, utiliser des substituts, connaître les labels…Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Les 50 règles d'or pour devenir vegan [texte imprimé] / Gala Avanzi, Auteur . - Paris : Larousse, 2020 . - 94 p. : ill. en coul. ; 13 cm.
ISBN : 978-2-03-598777-8 : 3.95 Euros
Langues : Français (fre)
Catégories : Véganisme Index. décimale : 304 Résumé : On associe souvent le véganisme au fait de ne pas consommer de produits d’origine animale, mais c’est bien plus que cela !
Découvrez dans ce mini-guide les fondamentaux du véganisme qui repose sur la non-exploitation des animaux (alimentation, textiles, cosmétiques, industrie pharmaceutique, loisirs…). Avec tous les conseils pour être vegan au quotidien : les aliments riches en protéines végétales, comment éviter les carences, utiliser des substituts, connaître les labels…Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 229215 30 AVA 14.26 C Livre adulte Beloeil Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Antispéciste : Réconcilier l'humain,l'animal,la nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric Caron, Auteur Editeur : Don Quichotte Année de publication : 2016 Importance : 472 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7578-6621-4 Langues : Français (fre) Catégories : Animaux
Animaux -- Protection
Antispécisme
Nature -- Protection
VéganismeIndex. décimale : 17 Résumé : Antispéciste explore la génétique, la cosmologie, l'éthologie, le droit et la philosophie pour expliquer pourquoi nous sommes tenus aujourd'hui d'accorder certains droits fondamentaux aux animaux non humains sensibles.
Antispéciste pose également des questions inédites : qui sont les animalo-sceptiques ? Pourquoi l'antispécisme est-il un combat social ? Pourquoi Superman est-il un superhéros antispéciste ?
Antispéciste est un appel au soulèvement des consciences. Un appel à la révolte individuelle. Un appel à un nouvel humanisme.Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Antispéciste : Réconcilier l'humain,l'animal,la nature [texte imprimé] / Aymeric Caron, Auteur . - [S.l.] : Don Quichotte, 2016 . - 472 p.
ISBN : 978-2-7578-6621-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Animaux
Animaux -- Protection
Antispécisme
Nature -- Protection
VéganismeIndex. décimale : 17 Résumé : Antispéciste explore la génétique, la cosmologie, l'éthologie, le droit et la philosophie pour expliquer pourquoi nous sommes tenus aujourd'hui d'accorder certains droits fondamentaux aux animaux non humains sensibles.
Antispéciste pose également des questions inédites : qui sont les animalo-sceptiques ? Pourquoi l'antispécisme est-il un combat social ? Pourquoi Superman est-il un superhéros antispéciste ?
Antispéciste est un appel au soulèvement des consciences. Un appel à la révolte individuelle. Un appel à un nouvel humanisme.Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 65143 17 CAR Livre adulte Basècles Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Les combats pour la nature : De la protection de la nature au progrès social Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Chansigaud, Auteur Editeur : Paris : Editions Buchet/Chastel Année de publication : 2018 Collection : La verte Importance : 244 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03055-4 Langues : Français (fre) Catégories : Consommation
Ecologie
Essai (genre littéraire)
Politique
Population
Punk (mouvement)
Sciences sociales
Société
Société de consommation
VéganismeMots-clés : Ecoterrorisme radicalité écologique végétariens Khian sea gaspillage hygiénisme progrès social Malthus Marsh George Reclus Index. décimale : 821.133.1-3 Littérature française - roman français Résumé : Les mouvements en faveur de la nature se développent dans la plupart des pays occidentaux depuis la fin du XVIIIe siècle. Protéiformes et redoutables à définir, ils partagent finalement tous le même objectif : construire un monde meilleur. Cet enjeu, qui est avant tout politique, relève aussi de questions sociales, économiques, culturelles, car vouloir sauvegarder l'environnement, c'est s'interroger sur la répartition des richesses, le rôle des régulations, l'expression des citoyens, la modification des modes de vie, etc. Autant de thèmes qui sont abordés ici à travers l'analyse de la pensée d'acteurs incontournables - de Reclus et Rousseau à Malthus ou Veblen - et la présentation d'événements emblématiques - comme la contamination au mercure du site de Minamata, au Japon, ou le périple du cargo-poubelle Khian Sea. Au final, c'est toute la question du progrès social que les combats pour la nature placent au coeur du débat. Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Les combats pour la nature : De la protection de la nature au progrès social [texte imprimé] / Valérie Chansigaud, Auteur . - Paris (18 Rue de Condé) : Editions Buchet/Chastel, 2018 . - 244 p. - (La verte) .
ISBN : 978-2-283-03055-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Consommation
Ecologie
Essai (genre littéraire)
Politique
Population
Punk (mouvement)
Sciences sociales
Société
Société de consommation
VéganismeMots-clés : Ecoterrorisme radicalité écologique végétariens Khian sea gaspillage hygiénisme progrès social Malthus Marsh George Reclus Index. décimale : 821.133.1-3 Littérature française - roman français Résumé : Les mouvements en faveur de la nature se développent dans la plupart des pays occidentaux depuis la fin du XVIIIe siècle. Protéiformes et redoutables à définir, ils partagent finalement tous le même objectif : construire un monde meilleur. Cet enjeu, qui est avant tout politique, relève aussi de questions sociales, économiques, culturelles, car vouloir sauvegarder l'environnement, c'est s'interroger sur la répartition des richesses, le rôle des régulations, l'expression des citoyens, la modification des modes de vie, etc. Autant de thèmes qui sont abordés ici à travers l'analyse de la pensée d'acteurs incontournables - de Reclus et Rousseau à Malthus ou Veblen - et la présentation d'événements emblématiques - comme la contamination au mercure du site de Minamata, au Japon, ou le périple du cargo-poubelle Khian Sea. Au final, c'est toute la question du progrès social que les combats pour la nature placent au coeur du débat. Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 66608 8-4 CHA 14.19 C Livre adulte Basècles Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
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