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100 recettes classiques allégées / Solveig Darrigo (2014)

Public

ISBD

Titre : 100 recettes classiques allégées
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Solveig Darrigo, Auteur
Editeur : Editions Marie Claire
Année de publication : 2014
Importance : 179 p.
Format : 25cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84831-641-3
Prix : 22€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Diététique -- recettes-santé
Régimes amaigrissants -- Recettes

Index. décimale : 640
Résumé : Découvrez 100 recettes classiques revisitées et allégées par une diététicienne qui aime faire rimer gourmandise et gastronomie. Partant de recettes d'entrées, plats et desserts bien connus de notre patrimoine culinaire français, elle vous invite à revoir les proportions des ingrédients pour tendre vers un meilleur équilibre nutritionnel. Ainsi, les sauces misent sur les laitages et herbes aromatiques plutôt que la crème ou la mayonnaise, les plats font la part belle aux garnitures de légumes ou aux céréales complètes, et modèrent la quantité de viande ou poisson. Diverses astuces permettent aussi l'économie de graisses animales. Quant aux desserts, il suffit de mieux doser sucre et matière grasse, pour se régaler sans culpabiliser. Avis aux gourmands qui souhaitent revoir leurs classiques en toute légèreté !
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

100 recettes classiques allégées [texte imprimé] / Solveig Darrigo, Auteur . - [S.l.] : Editions Marie Claire, 2014 . - 179 p. ; 25cm.
ISBN : 978-2-84831-641-3 : 22€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Diététique -- recettes-santé
Régimes amaigrissants -- Recettes

Index. décimale : 640
Résumé : Découvrez 100 recettes classiques revisitées et allégées par une diététicienne qui aime faire rimer gourmandise et gastronomie. Partant de recettes d'entrées, plats et desserts bien connus de notre patrimoine culinaire français, elle vous invite à revoir les proportions des ingrédients pour tendre vers un meilleur équilibre nutritionnel. Ainsi, les sauces misent sur les laitages et herbes aromatiques plutôt que la crème ou la mayonnaise, les plats font la part belle aux garnitures de légumes ou aux céréales complètes, et modèrent la quantité de viande ou poisson. Diverses astuces permettent aussi l'économie de graisses animales. Quant aux desserts, il suffit de mieux doser sucre et matière grasse, pour se régaler sans culpabiliser. Avis aux gourmands qui souhaitent revoir leurs classiques en toute légèreté !
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Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
63106 640 DAR 18.9 C Livre adulte Basècles Adultes Disponible

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130 Recettes à faible indice glycémique / Carole Nitsche

Public

ISBD

Titre : 130 Recettes à faible indice glycémique
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Carole Nitsche
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-0217-2
Catégories : Cuisine

Index. décimale : 641
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

130 Recettes à faible indice glycémique [texte imprimé] / Carole Nitsche . - [s.d.].
ISBN : 978-2-7540-0217-2
Catégories : Cuisine

Index. décimale : 641
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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123271 640 NIT 19.3 C Livre adulte Quevaucamps Adultes Disponible

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198 - mai 2013 - cuisine (Bulletin de Déco idées)

Public

ISBD

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Déco idées

Titre : 198 - mai 2013 - cuisine
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2013
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Tapis

Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Déco idées

198 - mai 2013 - cuisine [texte imprimé] . - 2013.
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Tapis

Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
219133 747 DEC Périodique Réserve Adultes Disponible

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208 - Mai 2014 - Cuisines faciles à vivre (Bulletin de Déco idées)

Public

ISBD

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Déco idées

Titre : 208 - Mai 2014 - Cuisines faciles à vivre
Type de document : texte imprimé
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine

Index. décimale : 747
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Déco idées

208 - Mai 2014 - Cuisines faciles à vivre [texte imprimé].
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine

Index. décimale : 747
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id

Exemplaires (2)

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130989 747 DEC Périodique Quevaucamps Adultes Disponible
220087 747 DEC Périodique Réserve Adultes Disponible

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21 - janvier-février-mars 2017 - Potager, j'adopte les nouvelles méthodes (Bulletin de Rustica pratique)

Public

ISBD

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Rustica pratique (2013)

Titre : 21 - janvier-février-mars 2017 - Potager, j'adopte les nouvelles méthodes
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2017
Langues : Français (fre)
Catégories : Chien
Cuisine
Jardins potagers
Plantes carnivores

Index. décimale : 63
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Rustica pratique (2013)

21 - janvier-février-mars 2017 - Potager, j'adopte les nouvelles méthodes [texte imprimé] . - 2017.
Langues : Français (fre)
Catégories : Chien
Cuisine
Jardins potagers
Plantes carnivores

Index. décimale : 63
Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id

Exemplaires (1)

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61693 63 RUS Périodique Basècles Adultes Disponible

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234 - avril 2017 - 100% belge (Bulletin de Déco idées)

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250 - avril 2019 - Envie de couleurs: 5 maisons donnent le ton (Bulletin de Déco idées)

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291 - F2VRIER 2023 - nos soupes gourmandes... (Bulletin de Saveurs)

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