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Titre : 30 Spécialités gourmandes de Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Ducatteau, Auteur ; Pascal Baltzer, Illustrateur ; Aline Gérard, Auteur Editeur : Paris : Auzou Année de publication : 2021 Collection : Belgique Importance : 67 p. Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-9062-2 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique Index. décimale : 641 Résumé : "Les frites sont-elles belges ? Comment élève-ton les moules ? Qui a inventé la praline ? Que mange-t-on sur les kermesses ?" Avec ce nouveau titre de la série documentaire 100% belge des « 30 », les enfants partent à la découverte des plats et produits de Belgique, mais aussi de leur histoire. Des chicons aux gratins au waterzooi, en passant par le spéculoos et le chocolat, une plongée dans la culture culinaire et le goût des Belges ! Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 30 Spécialités gourmandes de Belgique [texte imprimé] / Florence Ducatteau, Auteur ; Pascal Baltzer, Illustrateur ; Aline Gérard, Auteur . - Paris : Auzou, 2021 . - 67 p. : ill. en coul. ; 28 cm. - (Belgique) .
ISBN : 978-2-7338-9062-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Belgique Index. décimale : 641 Résumé : "Les frites sont-elles belges ? Comment élève-ton les moules ? Qui a inventé la praline ? Que mange-t-on sur les kermesses ?" Avec ce nouveau titre de la série documentaire 100% belge des « 30 », les enfants partent à la découverte des plats et produits de Belgique, mais aussi de leur histoire. Des chicons aux gratins au waterzooi, en passant par le spéculoos et le chocolat, une plongée dans la culture culinaire et le goût des Belges ! Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 143410 EI 64 DUC 1.20 T Livre Quevaucamps Jeunesse Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Belges cuisines : 150 recettes salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Renard, Auteur ; Philippe Saenen, Traducteur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8040-2102-3 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique Index. décimale : 640 Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Belges cuisines : 150 recettes salées et sucrées [texte imprimé] / Philippe Renard, Auteur ; Philippe Saenen, Traducteur . - [s.d.].
ISBN : 978-2-8040-2102-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Belgique Index. décimale : 640 Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 132803 640 REN 1.18 B Livre Quevaucamps Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Duvel à la carte Type de document : texte imprimé Auteurs : Stefaan Daeninck, Auteur Editeur : Lannoo Année de publication : 2008 Importance : 153 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-6122-5 Prix : 6 Euros Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla) Catégories : Cuisine -- Belgique
Duvel
duvel(cuisine)Index. décimale : 640 Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Duvel à la carte [texte imprimé] / Stefaan Daeninck, Auteur . - [S.l.] : Lannoo, 2008 . - 153 p. : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-90-209-6122-5 : 6 Euros
Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla)
Catégories : Cuisine -- Belgique
Duvel
duvel(cuisine)Index. décimale : 640 Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 220363 640 DAE 14.9 D Livre Beloeil Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Un gars, un chef ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérald Watelet, Auteur ; Adrien Devyver, Auteur Editeur : La renaissance du livre Année de publication : 2015 Importance : 204 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-507-05349-9 Prix : 19.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique
Télévision belgeIndex. décimale : 640 Résumé : Croquettes de pommes de terre au fromage, cassolettes de petits gris en croûte, salade liégeoise, lapin en cocotte et stoemp aux carottes : autant de recettes qui flairent bon le plat pays et nous plongent avec délectation et par tous les temps dans les casseroles de notre enfance.
Retrouvez dans ce second tome d Un Gars, un Chef ! le meilleur de la cuisine belge parmi 50 recettes sélectionnées avec soin par Gerald et Adrien. Page après page, revivez les grands moments de l émission, rencontrez les invités de marque mais surtout, apprenez, étape par étape et en toute simplicité, à reproduire ces cocottes, fricassées et autres gratins inscrits dans notre patrimoine gastronomique depuis bien avant la fondation de la Belgique. Et, cela va de soi, vous y trouverez également des desserts bien de chez nous tels que le smoutebollen, la tarte à la cassonade ou encore les célèbres gaufres de Liège.
De quoi faire rougir votre arbre généalogique tout entier !Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Un gars, un chef ! [texte imprimé] / Gérald Watelet, Auteur ; Adrien Devyver, Auteur . - [S.l.] : La renaissance du livre, 2015 . - 204 p. : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-507-05349-9 : 19.90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Belgique
Télévision belgeIndex. décimale : 640 Résumé : Croquettes de pommes de terre au fromage, cassolettes de petits gris en croûte, salade liégeoise, lapin en cocotte et stoemp aux carottes : autant de recettes qui flairent bon le plat pays et nous plongent avec délectation et par tous les temps dans les casseroles de notre enfance.
Retrouvez dans ce second tome d Un Gars, un Chef ! le meilleur de la cuisine belge parmi 50 recettes sélectionnées avec soin par Gerald et Adrien. Page après page, revivez les grands moments de l émission, rencontrez les invités de marque mais surtout, apprenez, étape par étape et en toute simplicité, à reproduire ces cocottes, fricassées et autres gratins inscrits dans notre patrimoine gastronomique depuis bien avant la fondation de la Belgique. Et, cela va de soi, vous y trouverez également des desserts bien de chez nous tels que le smoutebollen, la tarte à la cassonade ou encore les célèbres gaufres de Liège.
De quoi faire rougir votre arbre généalogique tout entier !Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 133495 640 WAT 5.12 G Livre Quevaucamps Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Le goût des Belges Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Boschman ; Nathalie Derny ; Sven Laurent, Photographe Editeur : Racine Année de publication : 2007 Importance : 147 p. Présentation : ill. en coul Format : 27 cm Catégories : Aliments -- Belgique
Belges et la cuisine
Cuisine -- Belgique
Habitudes alimentaires -- Belgique
Préférences alimentaires -- BelgiqueIndex. décimale : 640 Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Le goût des Belges [texte imprimé] / Eric Boschman ; Nathalie Derny ; Sven Laurent, Photographe . - [S.l.] : Racine, 2007 . - 147 p. : ill. en coul ; 27 cm.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 123141 640 BOS 3.8 G(2) Livre Quevaucamps Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
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