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Auteur Cyril Lignac |
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Titre : Cyril Lignac & Les petits chefs : Recettes inédites Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Lignac, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe ; Garlone Bardel, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2012 Collection : Cuisine Importance : 941 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238398-2 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Pour les petits chefs, Cyril Lignac vous propose 30 nouvelles recettes joyeuses et savoureuses ! Hamburgers de poulets à l'avocat, tartelettes aux framboises, crumbles de tomates ou roulades de courgettes et de jambon… Voici un éventail de recettes simples et créatives, toujours accompagnées des conseils du chef ! 4 chapitres pour chaque occasion : - Déjeuner savoureux - Goûter gourmand - Dîner en famille - Pique-nique au grand air Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Cyril Lignac & Les petits chefs : Recettes inédites [texte imprimé] / Cyril Lignac, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe ; Garlone Bardel, Auteur . - Paris (79 boulevard Saint Germain) : Hachette, 2012 . - 941 p. : ill. en coul. ; 27 cm. - (Cuisine) .
ISBN : 978-2-01-238398-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Pour les petits chefs, Cyril Lignac vous propose 30 nouvelles recettes joyeuses et savoureuses ! Hamburgers de poulets à l'avocat, tartelettes aux framboises, crumbles de tomates ou roulades de courgettes et de jambon… Voici un éventail de recettes simples et créatives, toujours accompagnées des conseils du chef ! 4 chapitres pour chaque occasion : - Déjeuner savoureux - Goûter gourmand - Dîner en famille - Pique-nique au grand air Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 226740 EI 64 LIG 14.1 C Livre jeunesse Beloeil Jeunesse Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Histoires de goûts Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Lignac, Auteur ; Elvire Von Bardeleben, Auteur Editeur : Paris : Editions Robert Laffont Année de publication : 2020 Importance : 176 p. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-24695-5 Prix : 18.80 Euros Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Cuisine -- francaiseIndex. décimale : 821.133.1-3 Littérature française - roman français Résumé : C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers. Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Histoires de goûts [texte imprimé] / Cyril Lignac, Auteur ; Elvire Von Bardeleben, Auteur . - Paris (6 place Saint Sulpice) : Editions Robert Laffont, 2020 . - 176 p. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-221-24695-5 : 18.80 Euros
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Cuisine -- francaiseIndex. décimale : 821.133.1-3 Littérature française - roman français Résumé : C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers. Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 227838 8-94 LIG 14.1 H Livre adulte Beloeil Adultes Disponible Avis des lecteurs : 1 avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
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Coup de coeur
Le 10/12/2020Critique : En tant que grand amateur du meilleur pâtissier, j'aime beaucoup Cyril Lignac. Je trouve que l'on sent, même avec le jeu des caméras, que c'est quelqu'un fort sympathique qui reste honnête et humble malgré son énorme notoriété. Alors quand j'ai vu qu'il sortait son autobiographie, j'ai sauté sur l'occasion d'obtenir ce livre pour en apprendre plus sur lui.
Après coup, je suis très content d'avoir changé mes habitudes de lecture pour une autobiographie car celle-ci est intéressante et très agréable à lire.
Toujours difficile de juger sur le fond quand on parle d'autobiographie donc je vais commencer par ça. Malgré que celle-ci soit courte (170p + ou -) on apprend beaucoup sur Cyril Lignac. Personnellement, je ne le suis que depuis quelques années dans le meilleur pâtissier donc je ne connaissais quasiment rien de son vécu. Alors revoir, via ses propres commentaires, son parcours professionnel c'était vraiment très intéressant.
On retrouve vraiment les caractéristiques humaines dans ses récits que je pense déceler chez Cyril Lignac lors de ses émissions. Il y a un côté nostalgique très présent dans ces écrits et les émotions qui s'en dégagent sont très fortes, surtout quand il parle de sa maman décédée il y a quelques années.
J'ai beaucoup aimé ce livre pour sa forme aussi. Il est composé de court chapitre avec un style d'écriture épuré dans un langage presque courant. J'aime beaucoup cet aspect car souvent les autobiographies de people sont dans un style très lourd qui ne colle pas du tout à la personnalité de la personne et on comprend très vite que celle-ci a très peu participé à la création de son autobiographie. Avec cette technique d'écriture, c'est facile à lire et on enchaîne les chapitres rapidement.
Chacun d'entre eux est basé sur le souvenir d'un plat qui a marqué sa vie. On découvre ainsi celle-ci de manière originale et dans un ordre chronologique. Petit plus, plusieurs chapitres se terminent avec la recette complète du plat mis en avant.
C'était vraiment une lecture intéressante et très agréable que je recommande.
Ma note : 9/10.
Titre de série : Le meilleur pâtissier Titre : Les folies d'Elodie Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie, Illustrateur ; Cyril Lignac, Préfacier, etc. ; Mercotte, Préfacier, etc. ; Patrick Rougereau, Photographe Editeur : Neuilly-sur-Seine : M6 Editions Année de publication : 2021 Importance : 123 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35985-206-6 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Émissions télévisées culinaires
PâtisserieIndex. décimale : 640 Résumé : Elodie est la grande gagnante de la 9e édition du Meilleur Pâtissier Ce petit bout de femme de 31 ans a marqué l'émission par sa personnalité attachante, ses créations originales et audacieuses. Retrouvez dans son livre les recettes qui ont épaté Cyril Lignac et Mercotte, mais aussi ses recettes personnelles, accessibles et ultra gourmandes ! Régalez-vous avec son moelleux mangue, curcuma et coco, ses cookies caramel et chocolat à la truffe ou encore son gâteau basque aux agrumes et poivre de Timut.
Laissez-vous surprendre par des associations de saveurs inattendues et devenez à votre tour des pâtissiers audacieux. De multiples conseils et astuces égrènent les recettes, pour une réussite assurée !Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Le meilleur pâtissier. Les folies d'Elodie [texte imprimé] / Elodie, Illustrateur ; Cyril Lignac, Préfacier, etc. ; Mercotte, Préfacier, etc. ; Patrick Rougereau, Photographe . - Neuilly-sur-Seine (92200) : M6 Editions, 2021 . - 123 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-35985-206-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Émissions télévisées culinaires
PâtisserieIndex. décimale : 640 Résumé : Elodie est la grande gagnante de la 9e édition du Meilleur Pâtissier Ce petit bout de femme de 31 ans a marqué l'émission par sa personnalité attachante, ses créations originales et audacieuses. Retrouvez dans son livre les recettes qui ont épaté Cyril Lignac et Mercotte, mais aussi ses recettes personnelles, accessibles et ultra gourmandes ! Régalez-vous avec son moelleux mangue, curcuma et coco, ses cookies caramel et chocolat à la truffe ou encore son gâteau basque aux agrumes et poivre de Timut.
Laissez-vous surprendre par des associations de saveurs inattendues et devenez à votre tour des pâtissiers audacieux. De multiples conseils et astuces égrènent les recettes, pour une réussite assurée !Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70111 640 ELO 4.9 F Livre adulte Basècles Adultes Sorti jusqu'au 18/12/2022 Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Verrines & Bouchées de saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Lignac, Auteur Editeur : Mondadori Magazines France Année de publication : 2012 Collection : Ma cuisine saveur num. 1 Importance : 114 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35590-372-4 Prix : 090 € Langues : Français (fre) Catégories : Présentation dans des verrines Index. décimale : 640 Résumé : Des verrines et bouchées sont au top de la tendance de ce moment !
42 Recettes fraîches, gourmandes et originalesPermalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Verrines & Bouchées de saison [texte imprimé] / Cyril Lignac, Auteur . - [S.l.] : Mondadori Magazines France, 2012 . - 114 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Ma cuisine saveur; 1) .
ISBN : 978-2-35590-372-4 : 090 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Présentation dans des verrines Index. décimale : 640 Résumé : Des verrines et bouchées sont au top de la tendance de ce moment !
42 Recettes fraîches, gourmandes et originalesPermalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 052839 640 LIG 14.1 V Livre adulte Basècles Adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
