Cuisine et confidences / Anthony Bourdain

Public ISBD Titre : Cuisine et confidences : Mémoires toqués d'un chef branché Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Bourdain ; Aline Azoulay ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84111-263-0 Catégories : Cuisine Roman autobiographique Index. décimale : 821.133.1-3 Littérature française - roman français Résumé : Cuisine & Confidences est l'autobiographie culinaire du chef le plus rock'n'roll de New York. Cuisiniers psychotiques, plongeurs alcooliques et chefs obsédés de chair fraîche : les coulisses de ce monde de toqués laissent bouche bée et gorge sèche. Amoureux fou de son métier, Anthony Bourdain parle avec ferveur mais sans complaisance de la cuisine. Avec un humour bien pimenté et des anecdotes aux petits oignons, il prend plaisir à semer le trouble en dévoilant bien des secrets d'arrière-cuisine Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Cuisine et confidences : Mémoires toqués d'un chef branché [texte imprimé] / Anthony Bourdain ; Aline Azoulay . - [s.d.]. ISBN : 978-2-84111-263-0 Catégories : Cuisine Roman autobiographique Index. décimale : 821.133.1-3 Littérature française - roman français Résumé : Cuisine & Confidences est l'autobiographie culinaire du chef le plus rock'n'roll de New York. Cuisiniers psychotiques, plongeurs alcooliques et chefs obsédés de chair fraîche : les coulisses de ce monde de toqués laissent bouche bée et gorge sèche. Amoureux fou de son métier, Anthony Bourdain parle avec ferveur mais sans complaisance de la cuisine. Avec un humour bien pimenté et des anecdotes aux petits oignons, il prend plaisir à semer le trouble en dévoilant bien des secrets d'arrière-cuisine Permalink : https://biblios-beloeil-catalogue.net/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
039778	820-94 BOU 18.4 C	Livre adulte	Basècles	Adultes	Disponible

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